Легкая промышленность, страница 4

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Приготовление, оформление и подготовка к...
PDF Анна Васюкова
Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Васюкова

Приоритетные направления в разработке...
PDF Анна Васюкова
Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии Повар, кондитер (с практикумом). (СПО). Учебно-практическое пособие. - Ирина Гербер

Информационные технологии в профессиональной...
PDF Ирина Гербер
Конструирование швейных изделий: практика, теория, контроль. (СПО). Учебник. - Марина Вилкова

Конструирование швейных изделий: практика,...
PDF Марина Вилкова
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник. - Ольга Саенко

Приготовление, оформление и подготовка к...
PDF Ольга Саенко
Технология приготовления пищи МДК 01.01 Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции . (СПО). Учебное пособие. - Виктор Мошков

Технология приготовления пищи МДК 01.01...
PDF Виктор Мошков
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Компьютерное моделирование процесса управления...
PDF Анна Васюкова
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Методология специализированного питания и...
PDF Анна Васюкова
Как обустроить леспром. О стратегии и тактике развития лесопромышленного комплекса. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Валерий Суханов

Как обустроить леспром. О стратегии и тактике...
PDF Валерий Суханов
Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие. - Анна Васюкова

Организация школьного питания. (Бакалавриат,...
PDF Анна Васюкова
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Технология приготовления полуфабрикатов для...
PDF Анна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. - Анна Васюкова

Организация процесса приготовления и...
PDF Анна Васюкова
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Ольга Пасько

Обоснование технологии кулинарной продукции с...
PDF Ольга Пасько
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Актуальные вопросы качества и безопасности...
PDF Анна Васюкова
Обоснование параметров механизма выброса рубительной машины для производства энергетической древесины на вырубках. (Аспирантура, Магистратура). Монография. - Сергей Фокин

Обоснование параметров механизма выброса...
PDF Сергей Фокин
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Организация процесса приготовления и...
PDF Анна Васюкова
Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие. - Александр Соколов

Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат)....
PDF Александр Соколов
Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. СПО. Учебник - Виктор Мошков

Организация приготовления, подготовки к...
PDF Виктор Мошков
Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник. - Елена Амбросьева

Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.
PDF Елена Амбросьева
Биологическое разнообразие растительности после сплошной рубки в лесах брянской области. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Юлия Перепечина

Биологическое разнообразие растительности после...
PDF Юлия Перепечина
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Организация обслуживания для специальности...
PDF Анна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие. - Анна Васюкова

Организация процесса приготовления и...
PDF Анна Васюкова
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Состояние и стратегия развития системы школьного...
PDF Анна Васюкова
Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие. - Анна Васюкова

Организация школьного питания. (Бакалавриат,...
PDF Анна Васюкова
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник. - Анна Васюкова

Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат)....
PDF Анна Васюкова
<< 1 2 3 4 5 >>