Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. СПО. Учебник

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. СПО. Учебник, аудиокнига Виктора Игоревича Мошкова. ISDN55920650

Виктор Мошков

Жанр:легкая промышленность

Язык книги:Русский

Тип:PDF книга

Издательство:Издательство КноРус

Дата публикации:24.12.2022

Цена:690.00 ₽

Просмотры:38

Описание книги

Учебное пособие будет полезно при изучении технической дис-

С этой книгой также читают