Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.

Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник., аудиокнига Елены Дмитриевны Амбросьевой. ISDN66520302

Елена Амбросьева

Жанр:легкая промышленность

Язык книги:Русский

Тип:PDF книга

Издательство:Издательство КноРус

Дата публикации:24.12.2022

Цена:1100.00 ₽

Просмотры:31

Описание книги

Рассмотрены основы физиологии человека, химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, изменения, происходящие с нутриентами при кулинарной обработке, энергетический обмен, связанный с

С этой книгой также читают