Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Татьяна Мальцева və Надежда Гордеева
Janr:istehsalın əsasları
Kitab dili:Rus
Növ:PDF kitab
naşir:Издательство КноРус
Nəşr tarixi:15.07.2023
qiymət:$10.90
Baxışlar:18
Содержит лабораторные работы по дисциплинам «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья», «Технология производства растительного масла», «Технология пищевых производств» и др. Лабораторные работы