Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Татьяна Мальцева und Надежда Гордеева
Genre:Produktionsgrundlagen
Buchsprache:Russisch
Typ:PDFbuch
Herausgeber:Издательство КноРус
Veröffentlichungsdatum:15.07.2023
Preis:$10.87
Ansichten:16
Содержит лабораторные работы по дисциплинам «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья», «Технология производства растительного масла», «Технология пищевых производств» и др. Лабораторные работы