Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Танзиля Любецкая və Валентина Бронникова
Janr:müştəri xidməti
Kitab dili:Rus
Növ:PDF kitab
naşir:Издательство КноРус
Nəşr tarixi:15.07.2023
Stokda yoxdur
Baxışlar:143
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.