Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
Анна Васюкова
Genre:Produktionsgrundlagen
Buchsprache:Russisch
Typ:PDFbuch
Herausgeber:Издательство КноРус
Veröffentlichungsdatum:24.12.2022
Ausverkauft
Ansichten:38
Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания.