Танзиля Любецкая и Валентина Бронникова
Жанр:клиентский сервис
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:05.05.2024
Цена:1200.00 ₽
Просмотры:15
Описание книги
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.