Татьяна Пасечникова və Павел Пахарев
Janr:təhsil ədəbiyyatı
Kitab dili:Rus
Növ:PDF kitab
naşir:ЮРАЙТ
Nəşr tarixi:01.03.2024
qiymət:$10.17
Baxışlar:21
В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека.