Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
Елена Новикова
Подробнее об автореЖанр:управление продажами
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:05.01.2025
Просмотры:7
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров.