Товароведение продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
Аллахверди Мирзоев
Жанр:управление продажами
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:03.03.2025
Стоимость: 1599.00 ₽
Просмотры:48
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Раскрываются вопросы общего и частного товароведения продовольственных товаров. В общей части рассмотрены предмет, категории и задачи товароведения, химический состав, потребительские свойства и другие темы, имеющие фундаментальный характер при изучении