Гамбургерные булки. Сборник рецептур
Денис Машков
Gatunek:literatura techniczna
Język książki:rosyjski
Typ:E-book
Wydawca:Автор
Data publikacji:09.04.2024
Cena:$3.61
Wyświetlenia:23
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.