Гамбургерные булки. Сборник рецептур
Денис Машков
Genre:Fachliteratur
Buchsprache:Russisch
Typ:E-Book
Herausgeber:Автор
Veröffentlichungsdatum:09.04.2024
Preis:$3.61
Ansichten:22
В сборнике приведены рецептуры булочек для гамбургера с использованием опары, закваски, а также в формате простого варианта. Приведена технология приготовления хмелевой закваски.