Химия для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Алена Кочеткова
Genre:processes and apparatuses of chemical technology
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Издательство КноРус
Publication date:24.12.2022
Not available
Views:97
Содержание дисциплины отражено в трех разделах «Физическая и коллоидная химия», «Аналитическая химия» и"Практическая часть". Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит использовать учебник при изучении, закреплении и