Химия для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Алена Кочеткова
Genre:Verfahren und Apparate der chemischen Technik
Buchsprache:Russisch
Typ:PDFbuch
Herausgeber:Издательство КноРус
Veröffentlichungsdatum:07.04.2024
Preis:$14.51
Ansichten:28
Содержание дисциплины отражено в трех разделах «Физическая и коллоидная химия», «Аналитическая химия» и"Практическая часть". Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит использовать учебник при изучении, закреплении и