Мой Хлеб
PDF Даниил Константинов
Магические рецепты ведьмочки Бруснички
TEXT Alicia Ruva
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля...
PDF Наталья Корнышова
Хлеб с дикорастущими растениями
TEXT Евгений Бородин
История хлеба. От времён неолита до наших дней
TEXT Сборник
Технология тесторазделочных процессов
PDF Ирина Канивец
Твой гид в мир хлебопечения
TEXT Ирина Мальцева
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
PDF Сергей Кириллов
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех,...
PDF Ася Мотина
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и...
PDF Кен Форкиш
Научные основы производства продуктов питания
PDF Е. Волошин
Разработка технологии производства хлеба с...
TEXT Коллектив авторов
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика,...
PDF Марк Биттман
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и...
TEXT Юлия Леликова
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания...
TEXT Полин Бомон
Технологическое оборудование: хлебопекарное,...
PDF Владимир Хромеенков
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник для...
PDF Валерий Позняковский
Японский молочный хлеб
AUDIO Владимир Давыдов
Хлеб, который можно всем. Старинные русские...
TEXT Анастасия Гагаркина
Японский молочный хлеб
TEXT Владимир Давыдов
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у...
AUDIO Ася Орлова
Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у...
TEXT Ася Орлова