Организация деятельности сотрудников службы питания. (СПО). Учебное пособие.
Роман Гареев
Жанр:отдых, туризм
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:17.12.2022
Стоимость: 799.00 ₽
Просмотры:54
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии