Роман Гареев
Genre:recreation, tourism
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Издательство КноРус
Publication date:17.12.2022
Price:$8.58
Views:33
Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии