Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО

Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО, аудиокнига Полины Григорьевны Николенко. ISDN45029237
Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО

Полина Николенко и Евгений Шамин

Жанр:учебная литература

Язык книги:Русский

Тип:PDF книга

Издательство:ЮРАЙТ

Дата публикации:04.09.2023

Просмотры:33

Отзывы:Пока нет Добавить отзыв

О книге: В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гостиничного дела». Предложена форма проведения занятий в виде интерактивных лекций-семинаров. Учебник составлен на основе источниковедческого анализа литературы по организации гостиничного дела, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Студентам предложены подробные теоретические сведения и видео по темам дисциплины, обозначены вопросы для обсуждения. Тематика вопросов для обсуждения нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное отношение к организации гостиничного дела. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений экономического профиля, преподавателей, а также сотрудников гостинично-ресторанных комплексов.
  • Добавить отзыв

Другие книги автора

С этой книгой также читают