Владимир Хромеенков и Абрам Драгилев
Жанр:хлебопечение
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство ЛАНЬ
Дата публикации:22.11.2023
Цена:1944.00 ₽
Просмотры:55
Описание книги
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.