Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Монография)

Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Монография), książka audio Татьяны Васильевны Павловой. ISDN70059520

Татьяна Павлова

Gatunek:przemysł lekki

Język książki:rosyjski

Typ:Książka PDF

Wydawca:Издательство КноРус

Data publikacji:02.12.2023

Cena:$9.51

Wyświetlenia:76

Данная монография посвящена важной теме, без которой дальнейшее производство консервированной продукции не может дальше существовать.

Przeczytaj także z tą książką