Юлия Полюшко
Gatunek:inna literatura edukacyjna
Język książki:rosyjski
Typ:E-book
Wydawca:Издательские решения
Data publikacji:01.11.2023
Cena:$4.83
Wyświetlenia:52
Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» – это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.