Юлия Полюшко
Genre:Sonstige Bildungsliteratur
Buchsprache:Russisch
Typ:E-Book
Herausgeber:Издательские решения
Veröffentlichungsdatum:01.11.2023
Preis:$4.85
Ansichten:53
Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» – это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.