Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Алексей Митрофанов
Gatunek:rękodzieło i rzemiosło
Język książki:rosyjski
Typ:E-book
Wydawca:Издательские решения
Data publikacji:11.10.2023
Cena:$2.41
Wyświetlenia:40
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».