Инновационные решения в производстве крахмала и крахмалопродуктов. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Анатолий Славянский and Николай Лукин
Genre:basics of production
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Издательство КноРус
Publication date:02.03.2024
Price:$10.64
Views:66
Учебное пособие содержит характеристику крахмалсодержащего сырья и продуктов его переработки, продуктов глубокой переработки, требования к их качеству в соответствии с ГОСТами.