Общая технология молочной отрасли
Л. Голубева and Наталия Догарева
Genre:production of milk
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:БИБКОМ
Publication date:08.02.2024
Draft. This is an unfinished book that the author is writing right now, posting new parts or chapters as they are completed.
Views:21
Практикум состоит из 9 лабораторных работ по исследованию процессов молочной промышленности и по изучению продуктовых расчетов.