Анастасия Судьбинина
Genre:Kochen
Buchsprache:Russisch
Typ:PDFbuch
Herausgeber:АСТ
Veröffentlichungsdatum:29.02.2024
Preis:$7.48
Ansichten:10
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам – глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!