Анастасия Судьбинина
Genre: cooking
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:АСТ
Publication date:29.02.2024
Price:$7.59
Views:11
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам – глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!