Лидия Радченко
Genre:Produktionsgrundlagen
Buchsprache:Russisch
Typ:PDFbuch
Herausgeber:Издательство КноРус
Veröffentlichungsdatum:10.12.2022
Preis:$14.38
Ansichten:70
Показаны основные концепции развития предприятий общественного питания, даны характеристики типов предприятий, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации