Легкая промышленность, страница 3

Оптимизация пищевой и биологической ценности мясных полуфабрикатов в процессе тепловой обработки с целью обеспечения населения качественными продуктам. Аспирантура. Бакалавриат. Монография - Марина Беляева

Оптимизация пищевой и биологической ценности...
PDF Марина Беляева
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Новикова

Приготовление, оформление и подготовка к...
PDF Елена Новикова
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Васюкова

Прогрессивные технологии в индустрии питания....
PDF Анна Васюкова
Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии повар-кондитер (с практикумом). (ТОП-50 СПО). Учебно-практическое пособие - Ирина Гербер

Информационные технологии в профессиональной...
PDF Ирина Гербер
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Ольга Пасько

Обоснование технологии кулинарной продукции с...
PDF Ольга Пасько
Технология приготовления пищи МДК 01.01 Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции . СПО. Учебное пособие - Виктор Мошков

Технология приготовления пищи МДК 01.01...
PDF Виктор Мошков
Организация питания обучающихся в образовательных учреждениях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Организация питания обучающихся в образовательных...
PDF Анна Васюкова
Английская пищевая культура:языковые рефлексии. (Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Наталья Иванова

Английская пищевая культура:языковые рефлексии....
PDF Наталья Иванова
Моделирование швейных изделий: макетирование одежды. (СПО). Учебное пособие. - Юлия Кочеткова

Моделирование швейных изделий: макетирование...
PDF Юлия Кочеткова
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Организация процесса приготовления и...
PDF Анна Васюкова
Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Организация питания школьников в регионах России....
PDF Анна Васюкова
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Организация процесса приготовления и...
PDF Анна Васюкова
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник. - Лариса Селезнева

Организация и ведение процессов приготовления и...
PDF Лариса Селезнева
Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник. - Елена Новикова

Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО)....
PDF Елена Новикова
Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. (Бакалавриат). Учебное пособие. - Марина Беляева

Электрофизические методы обработки пищевых...
PDF Марина Беляева
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Техническое оснащение организаций питания для...
PDF Анна Васюкова
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник. - Ирина Полянская

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом...
PDF Ирина Полянская
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Лариса Селезнева

Приготовление и подготовка к реализации...
PDF Лариса Селезнева
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Современные тенденции развития...
PDF Анна Васюкова
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник. - Елена Новикова

Приготовление, оформление и подготовка к...
PDF Елена Новикова
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Анна Васюкова

Состояние и стратегия развития системы школьного...
PDF Анна Васюкова
Биологическое разнообразие растительности после сплошной рубки в лесах брянской области. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Юлия Перепечина

Биологическое разнообразие растительности после...
PDF Юлия Перепечина
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Организация обслуживания для специальности...
PDF Анна Васюкова
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник. - Анна Васюкова

Организация хранения и контроль запасов и сырья...
PDF Анна Васюкова
Социальная безопасность и общественное питание в России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография. - Дмитрий Машин

Социальная безопасность и общественное питание в...
PDF Дмитрий Машин
<< 1 2 3 4 5 >>