Эл Ли
Жанр:общественное питание
Язык книги:Русский
Тип:Электронная книга
Издательство:Автор
Дата публикации:26.05.2025
Стоимость: 159.00 ₽
Просмотры:16
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Нео-традиционная кухня – это подход к приготовлению пищи, который сочетает в себе классические рецепты и методы с новыми техниками, ингредиентами и подходами. Этот стиль фокусируется на сохранении традиционных вкусов, но при этом использует инновационные способы обработки продуктов, что позволяет раскрывать новые грани знакомых блюд.