Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Елена Никольская и Лариса Скабеева
Подробнее об автореЖанр:отдых, туризм
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:03.03.2024
Цена:790.00 ₽
Просмотры:29
Описание книги
В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития