История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов, аудиокнига Лидии Григорьевны Березовой. ISDN69601795
История туризма и гостеприимства 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Лидия Березовая

Жанр:учебники и пособия для вузов

Язык книги:Русский

Тип:PDF книга

Издательство:ЮРАЙТ

Дата публикации:05.09.2023

Просмотры:23

Отзывы:Пока нет Добавить отзыв

О книге: В курсе рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. Детальный анализ различных факторов – экономических, политических, культурных, социальных – дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края – в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В курсе писаны особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда под воздействием информационной и коммуникативной революции создается глобальный мир, а туризм становится фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Соответствует федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по образовательным программам «Туризм» и «Сервис», а также для преподавателей, научных работников, аспирантов и практических работников, занятых в сфере туризма и сервиса гостеприимства.
  • Добавить отзыв

Другие книги автора

С этой книгой также читают