Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Людмила Саполгина и Матвей Оборин
Жанр:книги по экономике
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:19.08.2023
Просмотры:45
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета,