Экономика и учет в общественном питании. (Бакалавриат). Учебное пособие.

• Добавить отзыв
• Имя
• Текст отзыва
• Опубликовать

О книге: Кратко и доступно изложены основы экономики, ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассматриваются приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета,