Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие., аудиокнига Райханы Валиулловны Кунаковой. ISDN67859868

Райхана Кунакова и Радик Зайнуллин

Жанр:медицина

Язык книги:Русский

Тип:PDF книга

Издательство:Издательство КноРус

Дата публикации:10.12.2022

Цена:999.00 ₽

Просмотры:13

Описание книги

Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания

С этой книгой также читают