Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание
Елена Новикова
Подробнее об автореЖанр:другие словари
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:03.06.2024
Просмотры:26
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.