Великий XIX. Гастрономические традиции в XIX веке
Игорь Ружейников
Подробнее об автореЖанр:общая история
Язык книги:Русский
Тип:Аудиокнига
Издательство:ВГТРК (Радио "МАЯК")
Дата публикации:28.06.2018
Цена:49.00 ₽
Просмотры:70
Описание книги
Поговорим сегодня о классической русской кухне. Нельзя забывать, что 200 дней в году были постными, многие заведения соблюдали эти правила очень строго. Чужая кухня тяжело приживалась. Невозможно представить в московском трактире суши или пиццу.