Организация гостиничного дела. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Наталия Новикова и Елена Подсевалова
Жанр:отдых, туризм
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:15.07.2023
Цена:1200.00 ₽
Просмотры:20
Описание книги
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение,