Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Магистратура). Учебное пособие
Елена Никольская и Леонид Попов
Подробнее об автореЖанр:отдых, туризм
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:24.12.2022
Цена:1100.00 ₽
Просмотры:38
Описание книги
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ состояния