Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов. (Бакалавриат). Справочное издание.
Елена Новикова i А Черевко
Gatunek:inne słowniki
Język książki:rosyjski
Typ:Książka PDF
Wydawca:Издательство КноРус
Data publikacji:15.07.2023
Cena:$16.93
Wyświetlenia:48
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.