В курсе представлены современные данные о деятельности морфофункционально организованной в пищеварительный конвейер системы пищеварения как интеграции составляющих ее органов, реализующих естественную технологию пищеварения в норме, и об основных механизмах ее нарушения при патологии. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс адресован студентам медицинских вузов, а также практикующим специалистам.