Марина Шумилкина and Надежда Дроздова
Genre:textbooks and manuals for colleges
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Феникс
Publication date:09.02.2024
Not available
Views:14
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначена для обучающихся профессиональных образовательных учреждений.