Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
Ольга Сычева
Genre:textbooks and manuals for universities
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Издательство ЛАНЬ
Publication date:13.11.2023
Draft. This is an unfinished book that the author is writing right now, posting new parts or chapters as they are completed.
Views:17
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Производство органических пищевых продуктов» для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения».