Регуляция процесса биосинтеза биологически активных веществ. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.

Обобщены имеющиеся в научной литературе сведения и результаты собственных исследований преподавателей кафедры биотехнологии по совершенствованию стадии ферментации при получении различных биотехнологических продуктов путем регуляции метаболизма живой