Анна Васюкова and Анатолий Славянский
Genre:light industry
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Издательство КноРус
Publication date:17.12.2022
Price:$11.98
Views:39
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены электрические и кинематические схемы отдельных узлов и агрегатов, даны их