Зерно и продукты его переработки в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
Татьяна Пасечникова and Павел Пахарев
Genre:textbooks and manuals for universities
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:ЮРАЙТ
Publication date:04.09.2023
Draft. This is an unfinished book that the author is writing right now, posting new parts or chapters as they are completed.
Views:40
В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.