Collection 64451562
Genre: cooking
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:Ресторанные ведомости
Publication date:18.01.2024
Price:$11.82
Views:46
Быть шеф-кондитером сегодня – это постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты, усложняются запросы гостей ресторанов.