С. Василевская and В. Полищук
Genre:industrial equipment operation
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:БИБКОМ
Publication date:08.02.2024
Draft. This is an unfinished book that the author is writing right now, posting new parts or chapters as they are completed.
Views:23
В учебном пособии приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий пищевых производств различной мощности. Кратко изложены теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения необходимых расчетов.