Владимир Давыдов
Genre:Produktionsmanagement
Buchsprache:Russisch
Typ:Hörbuch
Leser:Владимир Липатов
Herausgeber:ЛитРес: чтец
Veröffentlichungsdatum:19.08.2021
Preis:$3.82
Ansichten:132
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.