Диетические блюда из индейки
Романова Алексеевна Виктория Индейка – это источник нежирного белка, который идеально подходит для тех, кто следит за здоровым питанием и хочет включить в свой рацион полезные блюда. В этой книге вы найдёте 10 рецептов диетических блюд из индейки, которые подарят вам не только пользу, но и удовольствие от вкуса.
Романова Виктория Диетические блюда из индейки
1. Салат с индейкой и авокадо Ингредиенты: Филе индейки – 200 г Авокадо – 1 шт. Салатный микс – 100 г Помидоры черри – 5-6 шт. Оливковое масло – 1 ст. ложка Лимонный сок – 1 ч. ложка Соль, перец – по вкусу Приготовление: Отварите индейку до готовности и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте авокадо и помидоры черри. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте салатный микс. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
2. Котлеты на пару из индейки и овощей Ингредиенты: Фарш из индейки – 300 г Кабачок – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Натрите на тёрке кабачок и морковь, мелко нарежьте лук. Смешайте овощи с фаршем из индейки, добавьте яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие котлеты и готовьте их на пару около 20 минут.
3. Индейка в медово-горчичном маринаде на гриле Ингредиенты: Филе индейки – 300 г Мед – 1 ст. ложка Горчица – 1 ч. ложка Лимонный сок – 1 ч. ложка Чеснок – 1 зубчик Соль, перец – по вкусу Приготовление: Смешайте мед, горчицу, лимонный сок и измельчённый чеснок. Замаринуйте филе индейки в смеси на 30 минут. Жарьте на гриле до готовности, примерно 10-12 минут с каждой стороны.
4. Лёгкий суп с индейкой и овощами Ингредиенты: Филе индейки – 200 г Морковь – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Лук – 1 шт. Картофель – 1 шт. Зелень – по вкусу Соль, перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте филе индейки небольшими кубиками и отварите до готовности. Нарежьте овощи, добавьте их к индейке и варите до мягкости. Приправьте суп солью, перцем и добавьте зелень.
5. Индейка в йогуртовом соусе Ингредиенты: Филе индейки – 300 г Натуральный йогурт – 150 г Чеснок – 2 зубчика Лимонный сок – 1 ч. ложка Зелень – по вкусу Соль, перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте индейку тонкими ломтиками. Смешайте йогурт с измельчённым чесноком, лимонным соком и зеленью. Замаринуйте индейку в соусе на 20-30 минут. Обжарьте индейку на сковороде без масла до золотистой корочки.
6. Фаршированный перец с индейкой и киноа Ингредиенты: Фарш из индейки – 200 г Киноа – 50 г Сладкий перец – 2 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Соль, перец – по вкусу Приготовление: Отварите киноа до готовности. Обжарьте лук и чеснок, добавьте фарш из индейки, приправьте солью и перцем. Смешайте киноа с фаршем и начините сладкие перцы. Запеките в духовке при 180 °C около 20 минут.
7. Овощное рагу с индейкой Ингредиенты: Филе индейки – 300 г Кабачок – 1 шт. Баклажан – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте индейку и овощи крупными кубиками. Обжарьте лук и морковь, добавьте индейку. Когда индейка подрумянится, добавьте остальные овощи и тушите под крышкой до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Конец ознакомительного фрагмента. Текст предоставлен ООО «Литрес». Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=71185669) на Литрес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.